吉安（ān）有机食品（pǐn）开发中应注（zhù）意的问（wèn）题

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吉安有（yǒu）机食品开发中应注意的（de）问题

所属分类：吉（jí）安有（yǒu）机产品（pǐn）认证
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发布日期：2018/04/29
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详细（xì）介绍

问：如（rú）何在现有（yǒu）的条件下从事有机（jī）农业?
答（dá）：在具体实施中，总（zǒng）的原则是寻找市场，先易后难，建立基地，逐步转变。

问：怎（zěn）样选择有机（jī）农业生（shēng）产：地点?
答：生产地点（diǎn）应选择环（huán）境（jìng）好、基本无（wú）污染的地区。如天（tiān）然野生的土（tǔ）特产品（pǐn），较少使用或不（bú）使用人工合成农药、化肥的地点，可按（àn）照有（yǒu）机食品的生产标准进行生产。基础条件好（hǎo）的先开（kāi）发（fā），这样费力少、见效（xiào）快。

问（wèn）：什么气候适合有机农业生产（chǎn）?
答：应选择暖（nuǎn）温带、温（wēn）带（dài）、气（qì）候比较（jiào）凉（liáng）爽的地区（qū），这样病虫害少。

问：如何选择有机（jī）农业产品（pǐn）的种类?
答：应选择抗病性强，不（bú）用或很少用农药的作物，易（yì）栽培管（guǎn）理，经济效益好，有市场竞争（zhēng）力的品种。
　　产（chǎn）品选择，应选择基（jī）础（chǔ）好、容易转换（huàn）成有机食品（pǐn）和有市场（chǎng）潜力的产（chǎn）品(如（rú）弥猴桃、山芋（yù）、茶叶等)，发展精（jīng）深加（jiā）工，开发系（xì）列（liè）产品(如有机大豆——酱油、豆奶粉、黄豆芽、豆腐，有机（jī）茶饮，新（xīn）鲜果汁（zhī）等)

问：如何开发有机农业产品（pǐn）的市场?
答：应以发达国家和国内大中城市为主，销售（shòu）对象（xiàng）应面向经济（jì）收（shōu）入高，比较富裕和受教育程度较高（gāo）的阶层，可向宾（bīn）馆（guǎn）、合（hé）资、独资企（qǐ）业、航（háng）空部门等销售。开发的重点是：婴（yīng）幼儿（ér）食品、大众饮料以及（jí）国际市场需要的种类。

问：欧洲部分有机农产品产量（liàng）与（yǔ）价格?
答：由于不（bú）使用化肥和农药等化学物品，有机（jī）农（nóng）产品单产约为常（cháng）规种植单产（chǎn）的60—80％，但有机农（nóng）产品的销售价（jià）格却（què）比常规种植农产（chǎn）品高出数倍(牛奶除外)。