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美国两项食品安全新法规预计年内出台(tái)
从国(guó)家认(rèn)监(jiān)委获悉,美国(guó)食品药物管理局FDA近(jìn)日发布《食品企业(yè)良好加(jiā)工规范和危害(hài)分析以及基于风险的预防措施》和(hé)《未经加工水果蔬(shū)菜安全种(zhǒng)植、采摘、包(bāo)装和储存标准(zhǔn)》两项法规草案,预计于年内正式(shì)颁(bān)布。我国输美食品(pǐn)出(chū)口将(jiāng)受(shòu)较大影响。
这(zhè)是美国2011年颁(bān)布食品安全现代化(huà)法(FSMA)后的di一(yī)批基础(chǔ)性(xìng)配套法(fǎ)规(guī),随后还将陆续有(yǒu)系列法规出台。
据了解(jiě),美国是我国食品主(zhǔ)要出口(kǒu)市场,约占我食品出口的10。2012年我国出口美国食品约(yuē)200万吨,同比增(zēng)长0.6。国家认监委认(rèn)为,这次新法规的出(chū)台,预计将对我输美食品出口带来较(jiào)大影响。一是涉及面广。我国目前(qián)有水产(chǎn)品、果蔬汁、罐头等(děng)700余家企(qǐ)业按照美国法(fǎ)规(guī)要(yào)求建立(lì)了危(wēi)害分析(xī)和关键(jiàn)控(kòng)制点(HACCP)体系,有近3000家(jiā)食品企业预期需重新调整质(zhì)量安(ān)全管理体系;其次(cì),应对时(shí)间短。法规草案意见反馈期截至2013年5月16日,尚无实施过渡(dù)期的明(míng)确(què)信(xìn)息;此外,企业(yè)成本(běn)增加。在山(shān)东输美(měi)食品企业中进行的初步(bù)调查显(xiǎn)示(shì),约50以上企业需强(qiáng)化人员培(péi)训、调整车间布(bù)局和管(guǎn)理体(tǐ)系等,短期(qī)内生产管理成本预计增加20。
据悉,国(guó)家认监委目前(qián)正组(zǔ)织山东、辽宁、北京、河北(běi)、浙江、江苏、上海(hǎi)、福建、厦门、广东、四川(chuān)等(děng)检验(yàn)检疫局(jú)紧急进行法规翻译(yì),并作好(hǎo)法规草案评议反馈工作。国家认(rèn)监委(wěi)提(tí)醒相关(guān)出口食品企业和监管部(bù)门关(guān)注认监委网站发布新信息.
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